城大图书馆历年试卷
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VM3003 · Food Safety and Regulation
食品安全和监管
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课程资料
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课程简介
该课程介绍食品安全监管原则和国家法律框架，作为切实有效的食品控制机制的一部分。
中文名称与简介为机器辅助译文，尚待人工校对，以官方英文资料为准。
查看英文原文摘录
This course provides an introduction to the principles of food safety regulation and national legal frameworks as part of an effective and efficient food control mechanism.
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